Домашняя выпечка. Медовый торт.

Хотите организовать прекрасный банкет, чтобы вам и вашим друзьям было приятно провести время? Значит об этой услуге вы сможете почитать на сайте menu.ru.

У любой хозяйки зачастую появляется желание испечь какое-нибудь лакомство для домашнего чаепития. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт очень вкусного медового торта со сметаной и орехами.

Для лепешек Вам потребуется 3 стакана просеянной пшеничной муки, стакан сахарного песка, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки меда, ½ чайной ложки пищевой соды, четверть чайной ложки соли. На приготовление крема для торта: 1 стакан сахарного песка, полтора стакана сметаны, ½ стакана очищенных орехов.

Мед, стакан сахара и сливочное масло перемешайте и поставьте на медленный огонь. Периодически помешивая массу, подождите растворения сахара, затем охладите получившийся сироп до теплого состояния. Добавьте яйца, соду, соль, муку и густо замесите тесто. Затем разделите получившийся объем на три части, из каждой раскатайте лепешки. Выпекайте их при 180-200 градусах в течении 5-7 минут. Готовые лепешки снимите с противня и дайте им остыть. После этого хорошенько намажьте коржи кремом из сметаны, взбитой с сахарным песком, и уложите одну на другую. Сверху торт посыпьте измельченными орехами. Для того, чтобы медовый торт хорошо пропитался, подержите его в холодильнике пару часов. Приятного Вам чаепития!